適合孕婦喝的湯譜有哪些?
,胎兒的營養也需要靠孕媽的每日飲食補充,所以孕媽是?吃壹份飯得滿足兩份營養需求?。不少孕媽有喜歡喝湯的習慣,其實懷孕後喝點湯好處還是挺多的,不僅有助補充多種營養,而且也容易消化,換換飲食花樣,也有助改善孕媽的食欲。
有哪些湯適合孕婦喝?其實,常見的湯水,孕婦都能喝的,比如排骨海帶湯、紫菜蛋花湯、牛肉紅蘿蔔湯、筒骨菜幹湯、枸杞葉豬肝湯、排骨冬瓜湯、疙瘩湯、酸辣湯等,只是孕媽根據自己的飲食習慣和口味,換著花樣喝就好。接下來就推薦兩款很適合孕婦喝的湯水。
1、口蘑豆腐瘦肉湯
材料:口蘑150克、豆腐壹塊、瘦肉50克、胡蘿蔔少許。
做法:
口蘑洗幹凈後切片,用開水燙壹下撈出;瘦肉切片,加入醬油和澱粉腌制壹會;胡蘿蔔切片;砂鍋內水燒開,放入姜片和胡蘿蔔煮沸,然後放瘦肉片煮沸,最後放口蘑和豆腐塊,壹起煮壹會,最後放調料即可。營養分析:口蘑熱量低營養高,富含蛋白質和多種維生素等,和瘦肉、豆腐搭配壹起熬湯,味道鮮美、營養豐富、促進食欲,非常適合喜歡清淡口味的孕媽。
2、雪耳蓮子羹
材料:雪耳20克、蓮子50克、紅棗5粒、蜜棗5粒。
做法:
紅棗、蜜棗去核,雪耳洗幹凈撕成小片,提前泡發10小時以上;燉盅內加清水燒開,放入所有材料壹起用小火慢燉2-3小時,最後加入少許枸杞,如果準媽媽覺得不夠甜可以加點冰糖。營養分析:雪耳富含多種氨基酸,具有美容養顏的作用,還可以促進準媽媽睡眠。
懷孕期間,這幾種營養素對孕媽很重要,要註意補充營養素1、鈣
孕婦缺鈣對胎兒影響比較大,直接導致胎兒發育遲緩,而孕媽也會因為缺鈣出現腰酸背疼、小腿抽筋等表現。
因而孕媽要多吃富含鈣的食物,如牛奶及奶制品、豆制品、深綠色蔬菜、小蝦米等;若是通過飲食補充不足,那孕媽要遵醫囑在醫生指導下服用鈣劑。
營養素2、鐵
孕婦缺鐵的話可能會煩躁不安、心慌氣短、頭昏眼花等,嚴重時還會缺鐵性貧血。
因此,在孕期要註意多吃富含鐵的食物,如動物性內臟、瘦肉等,若是已經出現缺鐵性貧血的孕媽,通過食物補充不能緩解的,可以口服補鐵劑,但是要在醫生指導下服用哦。
營養素3、鋅
孕婦缺鋅可使胎兒「精神系統」發育異常,而且在分娩的時候子宮收縮無力,延長產程,增加順產難度。
因此,懷孕期間,孕媽要適當多吃富含鋅的食物,如肉類、海產品、豆類、堅果等。
營養素4、蛋白質
優質蛋白是懷孕後孕媽要註意補充的壹大類營養素,它不僅能提供能量,也為寶寶發育(包括大腦、內臟合成、肌肉、皮膚、血液等)提供營養支持;孕期若是孕媽缺乏蛋白質可能會睡不好、夢多、容易疲勞、身體瘦弱、免疫力低下等。
所以,孕期要註意優質蛋白的補充,而富含優質蛋白的食物,如各種肉類(豬肉、牛羊肉、魚蝦肉、雞鴨肉等)、蛋類、奶類、豆制品等,孕媽可以根據自己口味在日常飲食中搭配著吃。不愛吃肉、吃雞蛋、喝牛奶的孕媽,也可以試試孕婦奶粉。
營養素5、維生素
維生素A、C、E、泛酸、核黃素、葉酸、牛磺酸,都是孕媽維持正常生理功能所必須的營養素
懷孕後,如果孕媽缺乏維生素可能會使胎兒營養不良,甚至發育異常,還可能導致孕媽免疫力降低等。
備孕和孕早期要堅持每天服用葉酸400毫克,除了葉酸外,孕媽在孕期還要多吃富含維生素的食物,如新鮮蔬菜、水果,魚肝油、粗糧等。
總之,孕婦的飲食盡量做到合理搭配、有葷有素、少量多餐即可,壹些對孕婦不利的腌制品、辛辣食品、油炸食物盡量不吃,這樣胎兒才有利於健康發育。