凍豆腐怎麽做湯？
凍豆腐冬瓜湯的做法
1.將凍豆腐洗凈備用。
2.冬瓜洗凈切片備用。
3.把凍豆腐放入骨頭湯裏壹起煮。
4.豆腐燒開後準備放冬瓜。
5.將冬瓜倒入鍋中，然後加入適量的水，大火燒開，再轉小火燉。
6.冬瓜煮熟後關火，用鹽和雞精調味。
凍豆腐白菜湯
材料？
大白菜
冷凍豆腐
幹蘑菇
粉絲
凍豆腐白菜湯怎麽做？
將幹蘑菇洗凈，浸泡在水中。泡好後，擠出水分，切成小塊備用。
白菜洗凈，撕成小塊。將粉絲浸泡在水中直至變軟。
凍豆腐擠出水分。
燒熱鍋，倒油。先加入蘑菇，翻炒壹會兒。
倒入凍豆腐
攪拌均勻，倒入蘑菇水。
水燒開後
加入白菜葉和粉絲。
如果水少了，再加點，煮到熟。出鍋前放鹽，點壹點香油調味。
材料:凍豆腐100克。
輔料:榨菜50g。
調料:鹽3克，味精2克。
冷凍豆腐湯的做法:
1.先將凍豆腐溶解(即融冰)，切成2厘米寬、3厘米長的薄片，放入鍋中，加入白肉湯和鹽，大火煮幾分鐘。
2.榨菜洗凈，切絲，放入鍋中，再次燒開，然後放入湯碗中，加入味精即可食用。
鯽魚凍豆腐湯
材料
材料:鯽魚1，凍豆腐200克，黑木耳1；
輔料:油、鹽、姜、蔥、料酒。
鯽魚凍豆腐湯
1
準備配料
2
把魚洗幹凈，把魚劃回去，用廚房紙把魚擦幹。
三
熱鍋加適量油，小火煸炒姜片，再將鯽魚煎至金黃。
四
翻面煎至金黃色，再加入料酒。
五
加了礦泉水之後，魚就達不到身體了。把它煮沸。煨好後加入黑木耳和凍豆腐，繼續煮。
六
再次煮沸，加入鹽和胡椒調味。
七
加入蔥花即可食用。
技巧
也可以用清水代替礦泉水。