阿根廷食物有什麽特點？
阿根廷人比較喜歡吃牛肉，吃牛肉很講究。牛肉往往根據部位不同，分幾十個檔次上市，烹制的牛肉菜肴種類繁多。人們特別喜歡烤牛肉。去過阿根廷的人都可以確認，沒有燒烤就不是阿根廷。
阿根廷是世界葡萄酒生產和消費大國。葡萄酒田的面積約占全球的3%，相當於南半球葡萄田總面積的三分之壹。葡萄酒產量在世界排名第四和第五之間。400多年的葡萄酒歷史見證，讓我們很難將阿根廷列為新興的葡萄酒生產國。
阿根廷人在飲食習慣上有以下特點:註重菜肴顏色的鮮美和菜肴的新鮮。口味壹般不喜歡太鹹的，比較喜歡辣的。主食是米飯和面條，我比較喜歡吃炒面。愛吃魚、蟹、蝦、雞、蛋、牛、羊肉、兔肉等。像土豆、南瓜、西紅柿、黃瓜、辣椒、洋蔥等蔬菜。像胡椒和辣椒粉這樣的調味品。偏愛用烤、煎、炸等烹飪方法制作的菜肴。我喜歡中國的北京菜和清鎮菜。我欣賞西瓜杯，軟炸蝦球，奶油黃瓜，燒烤，番茄牛肉，金線海蟹，黃油炸魚，辣椒雞丁，紅燒牛肉和炸裏脊土豆。少喝烈性酒，壹般喜歡喝葡萄酒；咖啡、可可之類的飲料，晚上習慣喝檸檬茶。愛吃桃、梨、蘋果、枇杷、菠蘿、檸檬等水果；葡萄幹和腰果等幹果。炭烤王中王牛排招牌炭烤王中王牛排不需要腌制，撒點鹽就行，直接用炭火烤至七八成熟。外觀微焦，肉味飄散。吃起來外脆裏嫩，裏面還有肉汁。
阿根廷人吃烤肉的方式是先吃壹口烤肉，再吃壹口蔬菜，所以每次烤肉上來的時候，也會配上壹些新鮮的蔬菜沙拉，這樣就不會油膩了。炭烤牛肋排炭烤牛肋排也是香甜可口，配上洋蔥和青椒切的香料，不肥不膩，嫩滑可口。巴拉圭茶(Yerba mate)巴拉圭茶也是阿根廷的特色。據說這種茶被阿根廷譽為“國寶”、“國茶”。在當地語言中，“yerba mate”的意思是“仙草”和“天賜之茶”。因為它含有多種營養成分，不僅能清除膽固醇、降低血脂，還能促進血液循環、提神醒腦。所以阿根廷人認為“巴拉圭茶”不是壹般意義上的茶。Yerba mate的喝法很有講究，不像壹般的茶或者咖啡。