尋找特殊小吃的做法
(2)冰淇淋1丸子，西瓜，哈密瓜(挖丸子)，少許獼猴桃丁，蜜豆，湯圓。
(3)紅糖汁:紅糖70g，熱水40g，麥芽糖漿1湯匙，白蘭地1/4茶匙。
練習:
1，材料(1)混合揉勻(圖1)，分成10塊，揉圓，沸水中煮(圖2)，取出冰水中冷卻(圖3)，取出瀝幹。
2.將材料(3)混合煮沸(酒除外)，關火後加入酒，放涼。
3.將西瓜球、蜜瓜球、獼猴桃丁、蜜豆、糯米球放入容器中，然後舀入冰淇淋，倒入紅糖汁。
西瓜澳大利亞奶酪
材料:80克西瓜、40克澳洲芝士、10毫升酸果汁。
生產方法:
1.將西瓜切成三角形，中間挖空，填入澳大利亞奶酪。
2.倒入壹點酸汁，增加壹點酸味。
歐陽菊果凍
材料:
(1)幹洋甘菊2湯匙，幹香茅2湯匙，開水920g。
(2)珍珠粉1.5茶匙，糖180g。
練習:
1.將幹洋甘菊和幹香茅浸泡1分鐘，然後煮沸，用濾網濾出洋甘菊和香茅。
2.加入攪拌均勻的材料煮沸，關火。
3.倒入模具中，冷卻凝結，冷藏後即可食用。此外，表面還可以用金箔裝飾，增添更多美感。
黑森林蛋糕
配料:巧克力蛋糕坯，黑櫻桃罐頭。
配料:奶油、櫻桃酒、糖粉
練習:
1.將三角形巧克力蛋糕坯切成三塊。
2.均勻地塗上奶油。
3.放入用櫻桃酒煮熟的黑櫻桃。
4、再放壹塊巧克力蛋糕，處理方法同上。
5.再放壹塊巧克力蛋糕，塗上奶油。
6.在蛋糕上擠壹朵奶油花，放壹顆紅櫻桃，最後撒上巧克力片和糖粉。
石國Xi米勞
原材料:
西米:100克
2、杏仁露:壹聽。
3、糖:5湯匙(根據個人口味)
4、各種時令水果(如芒果)
5、三花淡奶:2湯匙
練習:
1.燒開水後，倒入西米，待再次沸騰後，關火浸泡20分鐘，再用冷水浸泡。
2.水再次燒開後，倒入泡好的西米。西米煮至透明時，加入整罐杏仁露和淡奶，煮沸後關火，放涼，放入冰箱備用。
3.各種時令水果洗凈、去皮、切塊。
4、西米裝滿杏仁露，撈出放在漂亮的玻璃容器裏，壹碗西米就做好了。
開心果奶酪球
30配料:羊乳酪100g，鮮乳酸200g，現磨黑胡椒1茶匙，香菜1/2(約30g)，開心果仁120g，牙簽30根。
制作時間:50分鐘
每份熱量:約55千卡
生產方法:
1.將羊奶奶酪放入碗中，用勺子碾碎，加入新鮮奶酪和黑胡椒，壹起攪拌均勻，直到調料變得粘稠。
2.香菜洗凈，瀝幹水分，菜葉切碎，拌入調料中。
3.將開心果切成小顆粒。用茶匙舀出壹撮芝士調料，搓成1元硬幣大小的球在手中，用開心果卷起來。
4.先冷藏奶酪球。想吃的時候，放在平板上。您可以根據個人喜好在每個奶酪球中插入1根木叉棒或牙簽。
備註:有些奶酪可以和其他果仁滾在壹起，比如碎核桃，可以增加口感和視覺變化。喜歡重口味的，可能會選擇藍奶酪而不是羊乳酪。
(以上有些食物在裝修中可以省略，但是為了追求美觀，不怕麻煩的可以嘗試壹下。)