牛肉醬青椒熟豬肉怎麽做？

牛肉切丁(可以直接買牛肉餡，切丁的時候可以吃牛肉粒，取出來就不能吃餡料了)。首先，將牛肉切片，放入冷水中煮，以便更好地切割！花椒、姜、蒜切碎，開鍋！我用攪拌機打碎了胡椒。如果妳能自己剁，我尊重妳這個男人！最好帶兩個壹次性手套，其中壹個容易壞！青椒牛肉醬1的步驟

往鍋裏倒食用油，多，別舍不得！將冷油倒入牛肉末中，將姜蒜慢慢翻炒至牛肉變色！喜歡幹香的可以炒壹些！第二步青椒牛肉醬

倒入剁碎的辣椒，小火慢炒，要有耐心，註意不要糊鍋！壹開始感覺澆的油很多都被辣椒“吃”了，新鮮辣椒會產生很多水，鍋裏不停冒泡，註意安全！這時候就是小火+不斷爆炒。

估計20分鐘左右，油就被辣椒“吐出來”了，鍋裏的水也少了，表面沈澱了壹層綠色的油！這時候如果覺得油太多可以舀壹些出來，涼拌很好吃！第三步青椒牛肉醬

倒入醬油，小火翻炒至醬香，關火！可以根據自己的口味看是否需要加點鹽。

用開水燙過玻璃瓶後，晾幹，放入青椒醬，最後用之前放出來的油封口，方便存放！

饅頭，米飯，粥，面都超級香！

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