華北沙窩蘿蔔的種植時間
北方沙窩的蘿蔔種植時間是農歷八月初壹。現在種出來的蘿蔔又大又亮又好看又好吃。冬春收獲，據說冬吃蘿蔔夏吃姜。沙窩蘿蔔，又名天津青蘿蔔，俗稱賽亞梨，是天津著名的農產品。
擴展數據
因原產於天津市西青區辛口鎮小沙窩、畢家村等周邊村莊而得名，已有600多年的種植歷史。天津種植綠蘿在元代就有記載，至今已有600多年的歷史。“沙窩裏的蘿蔔——賽亞裙梨”和“沙窩裏的蘿蔔——脆脆的”是天津人常說的兩句歇後語。
沙窩青蘿蔔是天津蘿蔔的代表，最受人們的青睞。主要是青翠如玉，落地會碎，生吃脆甜麻辣爽口。會健胃助消化，清熱解毒，行氣開胸。清末民初，每到秋冬，大街小巷、酒店、澡堂、影劇院、茶館，到處都有賣綠蘿的叫賣聲。人們把綠蘿視為美味。