木耳炒花蛤能壹起吃嗎

木耳炒花蛤能壹起吃，常見的有西紅柿疙瘩湯

主料：雞蛋適量、面粉適量、蛤蜊適量、扇貝邊適量、木耳適量、香菇適量、西紅柿適量、豆腐適量

調料：蔥適量、姜適量、香菜適量、鹽適量、五香粉適量、色拉油適量

做法步驟：

1.首先將適量蛤蜊洗凈待用。

2.然後將適量香菇切成薄片，適量木耳泡發後切絲，適量豆腐切小片。

3.再然後適量扇貝泡壹會，洗掉泥沙。

4.之後適量西紅柿切小塊。

5.再之後適量姜切絲，適量蔥切絲，適量香菜根和適量葉子分開，適量莖切小段，適量葉子撕小塊。

6.現在開始做疙瘩。壹個雞蛋打入碗裏，再加入200克左右的面粉。

7.用筷子攪拌成小的面絮，太幹會做成面糊湯，太濕疙瘩太大，不易煮熟。

8.處理壹下蛤蜊，湯鍋加水燒開，燒開後加入蛤蜊煮大約1分鐘，煮至蛤蜊開口。煮蛤蜊的湯也不要扔了，待會煮湯用。

9.炒鍋燒熱，加入油，熱鍋冷油放入蔥姜香菜根煸炒壹會，炒出香味。

10.加入西紅柿塊炒成糊狀。加入五香粉、鹽調味。

11.再加入香菇片和木耳絲，翻炒壹下加如剛才煮蛤蜊的湯，如果不夠再加入壹些水。煮開。

12.加入剛才做好的疙瘩，壹邊加入壹邊攪拌，攪拌均勻疙瘩大小才會均勻。

13.煮5大約5分鐘，加入蛤蜊和扇貝邊。

14.再煮半分鐘，加入香菜葉子攪勻，再淋入少許芝麻油。疙瘩湯就做好了。