餅鍋可以煎餃子嗎
可以
材料:包好的餃子、電餅鐺
1、把新鮮餃子準備好。
2、電餅鐺中加入適量油,鮮餃子整齊擺放在電餅鐺中。
3、再往電餅鐺中加入適量清水(水的量以不會溢出電餅鐺為宜,但要沒過餃子的壹半),蓋上電餅鐺的蓋子,選擇程序“煎鍋貼”煎8分鐘即可。
4、出鍋前往餃子上撒少量黑芝麻。
提示:煎餃子的時間應根據餃子和加入的水量調整,如果餃子較多,或加入的水太多,不應選擇“煎鍋貼”的程序,應改選自主烹飪——中火——開始,蓋上鍋蓋煎制,煎至水分收幹,餃子底部焦酥為止。用電餅鐺煎餃子時是蓋著蓋子看不到裏面的情形的,所以壹聽到電餅鐺裏劈啪作響,說明水分已差不多煎幹了,只要再煎1-2分鐘後,即可開蓋,關閉上盤,開蓋煎至底部變焦即可。