可以晚上做好放冰箱第二天午飯吃嗎？可以晚上做好放冰箱第二天午飯吃嗎？
1，可以在密封儲存的情況下食用。
2.晚上做好菜後，第二天要帶的菜最好提前打包，因為在室溫下放置的時間越長，微生物就會越多，越不安全。其次，用筷子翻過來的菜保質期會縮短，所以剩菜必須例外保存。
3.註意:蔬菜煮熟後，如果沒有翻面，取出壹部分裝入幹凈的保鮮盒中，輕輕蓋好，放入冰箱。這種隔夜菜在食用前加熱殺菌是沒有安全問題的。
4.壹般素菜可保存24小時內，葷菜可保存1-2天。雖然會損失壹些維生素，但不會傷害蛋白質，不會產生有害物質。