鮑魚雞公煲怎麽做？
鮑魚雞煲的做法:
材料:土雞壹只，鮑魚100克，扇貝100克。
輔料:紅辣椒1個、姜5片、香菜1把、蒜1根、雞精1茶匙、醬油3茶匙、鹽1茶匙、料酒3茶匙。
制作流程:？
1，鮑魚清洗幹凈，放上十字刀。
2.扇貝用清水洗凈。
3.將雞洗凈備用。
4.雞排大塊用清水洗凈備用。
5.將鮑魚丟入燒開的雞水中，稍微燙壹下，撈出洗凈。
6.將雞肉和所有材料放入砂鍋中，加入適量的姜。
7.加入適量水煮沸，撇去浮沫。
8、加入適量料酒。
9.用小火燜兩個半到三個小時。
10，煮好的湯可以用適量的鹽調味。
11，出鍋。放入碗中即可食用。