蘑菇雞蛋湯的做法
蘑菇雞蛋湯的做法如下:
主料:蘑菇500克,雞蛋2個,油菜1小把。
輔料:花生油10克,蔥少許,生抽3克,鹽半勺,花椒5粒。
1、清洗蘑菇,油菜,用開水焯壹下。
2、熱鍋涼油,放入花椒,蔥,出香味後放入蘑菇。翻炒壹會後放入水燉會。
3、把攪拌好的雞蛋倒入鍋中成型後,再放入油菜。
4、出鍋前放入醬油,鹽。盛入湯碗中待用。
5、成品。
蘑菇雞蛋湯的做法如下:
主料:蘑菇500克,雞蛋2個,油菜1小把。
輔料:花生油10克,蔥少許,生抽3克,鹽半勺,花椒5粒。
1、清洗蘑菇,油菜,用開水焯壹下。
2、熱鍋涼油,放入花椒,蔥,出香味後放入蘑菇。翻炒壹會後放入水燉會。
3、把攪拌好的雞蛋倒入鍋中成型後,再放入油菜。
4、出鍋前放入醬油,鹽。盛入湯碗中待用。
5、成品。