美味紅燒腐竹
紅燒腐竹
配料:腐竹、木耳、胡蘿蔔、黃瓜、蔥、蒜；
練習:
1.如果是幹腐竹、木耳，提前用清水浸泡壹個小時，直到變軟；
2.胡蘿蔔、黃瓜切片，洋蔥、大蒜切段備用；
3.將軟木耳和腐竹焯壹下；
4.鍋裏倒油，爆香蔥、蒜，然後放入胡蘿蔔、腐竹、木耳、黃瓜翻炒片刻；
5.加入少量蠔油、生抽、老抽、鹽調味，翻炒2分鐘左右。
配料:腐竹、木耳、胡蘿蔔、黃瓜、蔥、蒜；
練習:
1.如果是幹腐竹、木耳，提前用清水浸泡壹個小時，直到變軟；
2.胡蘿蔔、黃瓜切片，洋蔥、大蒜切段備用；
3.將軟木耳和腐竹焯壹下；
4.鍋裏倒油，爆香蔥、蒜，然後放入胡蘿蔔、腐竹、木耳、黃瓜翻炒片刻；
5.加入少量蠔油、生抽、老抽、鹽調味，翻炒2分鐘左右。