佩吉餅幹的步驟，如何讓佩吉的餅幹好吃
材料？
90克黃油
低筋面粉180克
36克奶粉
雞蛋1
27克糖粉
小豬佩奇餅幹？
黃油提前變軟(只要用手指壓壹下，就能壓出坑來)
黃油+糖粉，電動打蛋器低檔打好。
被均勻毆打後的樣子。
分2-3次加入蛋液，打勻。
篩入低粉+奶粉，用刮刀切拌，翻面，或者用刮刀壓。
這種狀態下就可以開始上圖了。用手抓勻，揉勻(不要像揉面團壹樣揉)。
面團揉好後裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏30 ~ 60分鐘。如果妳很著急，妳可以把它放在冰箱裏10分鐘。
取出凍好的面團，搟成6mm厚。
現在可以把餅幹膜拿出來隨便挖了。
可以蘸壹點面粉進去，這樣很容易脫膜
烤箱提前預熱，在130℃的烤箱裏放壹個盤子20分鐘。
烘烤15分鐘時觀察餅幹的顏色，然後取出放在通風處。