清蒸螃蟹的正確做法 清蒸大閘蟹的正確做法如下:1、姜切片切4片剩下切成姜末,水中放入紫蘇包。2、將大閘蟹倒置在蒸籠腹部貼上姜,放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。3、姜末、香醋、糖調醬汁。 上篇: 意式巧酥冰激淩怎麽做 下篇: 板栗怎麽煮好剝皮