豬肝湯要煮多久才能吃？豬肝湯要煮多久？

1.豬肝10分鐘就能做好。但如果孩子和老人吃飯，時間可以相應增加壹點，至少20分鐘。

2.這是因為，正常情況下，日常生活中的各種有毒代謝物和食物中混入的壹些有毒物質，如農藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝在食用前要進行解毒，買回後在自來水下沖洗，然後放入盆中浸泡1 ~ 2小時，以消除殘留的血液。需要註意的是，豬肝要完全浸入水中。