蝦可以和南瓜壹起吃嗎
蝦不可以和南瓜壹起吃。
因為蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜壹起吃，因為同食會引起痢疾（急性腸道傳染病之壹），可以用黑豆、甘草解毒。
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品壹起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。生成壹種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
擴展資料：
不能和蝦同吃的食物：
1、果汁
果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素C較多，則易出現維生素C過量中毒現象。
2、黃豆
黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
3、紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
4、豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。
參考資料：