黑米和什麽相克
沒有，食物相克並不存在，生活中，有壹些所謂的食物相克，其實是個人體質問題。壹是乳糖不耐受。個別人群缺少由小腸細胞分泌的乳糖酶，無法分解牛奶中的乳糖，主要表現為飲奶後出現腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣、腹瀉和全身軟弱無力等癥狀。乳糖不耐受的人單獨喝牛奶都會腹瀉，這時候如果碰巧跟別的食物壹起吃，就產生了“食物相克”現象。.
擴展資料：
1、黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等。營養元素，營養豐富。
2、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
3、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。
4、黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。
5、黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。
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人民網-食物相克並不存在