当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 美味的菊花紙杯蛋糕怎麽做好吃又簡單,做法圖解分享

美味的菊花紙杯蛋糕怎麽做好吃又簡單,做法圖解分享

主料

雞蛋?:3個

植物油 :30

牛奶?:50

檸檬汁 :2滴

蛋糕粉?:60

糖 :50

輔料

菊花盞 :10個

紙杯 :10個

葡萄幹?:若幹

具體步驟

第壹步

1.蛋黃和蛋清分別打入盆裏,裝蛋清的盆壹定要無油無水

第二步

2.蛋黃加入20克糖,攪拌均勻

第三步

3.蛋黃液加入油,攪拌均勻,壹定要拌至無油滴

第四步

4.加入牛奶拌勻

第五步

5.篩入蛋糕粉

第六步

6.攪拌好的蛋黃糊

第七步

7.蛋白打至金魚泡加第壹次糖10克

第八步

8.打至有細膩加入第二次糖10克

第九步

9.打至有紋路哦加入最後壹次糖10克

第十步

10.打至提起打蛋器有彎彎的小角

第十壹步

11.取三分之壹蛋白糊放入蛋黃糊裏,翻拌均勻

第十二步

12.最後把剩余的蛋白全部放入蛋黃糊裏,上下翻拌均勻

第十三步

13.最後的蛋糕糊

第十四步

14.分別放入到紙杯至8分滿,壹個裏面放三顆葡萄幹,放入烤箱180度30分鐘不用預熱!

第十五步

15.成品出爐