妳怎麽做香腸？
妳好！
香腸可以和蝦、胡蘿蔔、青豆壹起炒，做成香腸和玉米蝦，非常好吃！做法也簡單，在家就可以，廚白也可以學！
香腸、玉米和蝦
配料:蝦、玉米、青豆、胡蘿蔔、姜、料酒、鹽、胡椒粉、橄欖油。
烹飪過程:
1，準備食材，青豆，蝦仁，胡蘿蔔，香腸，姜切成粉。
2.將蝦去蝦線，蝦背切開，清洗幹凈，放入碗中。倒入料酒、姜末和胡椒粉，攪拌均勻，腌制片刻。
3.胡蘿蔔去皮切丁，生姜切絲，青豆洗凈，瀝幹備用。
4.啟動油底殼。油溫五成熱時，放入姜絲翻炒，再放入香腸翻炒均勻。
5.當香腸變色後，加入蝦仁繼續翻炒均勻。
6.蝦仁變色後，放入四季豆和玉米，加入少量鹽，倒入腌制蝦仁的料酒，翻炒均勻，蓋上蓋子小火燉5分鐘。
7、打開鍋蓋加入少量辣椒，翻炒均勻出鍋裝盤。
小貼士:去除蝦線，蝦背切開腌制使蝦更入味，加入姜和料酒去除腥味。