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涼拌香椿的步驟,如何讓涼拌香椿好吃?

材料?

香椿1

香油1勺

適量的鹽

4個新鮮的紅辣椒

淡醬油

壹點辣椒油

怎麽讓香椿變涼?

將香椿洗凈,放入沸水中焯壹兩分鐘。去掉過冷水。

控制香椿的含水量,切碎。

剁碎紅辣椒。

加入適量的鹽、醬油、香油、花椒油拌勻。

根據我個人口味,還加了麻辣的辣椒油,更香。