蟲草的主要成分是什麽?
蟲草的主要成分是蟲草酸、蟲草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素B1、B2、多糖及礦物質等。
冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草,是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲屍體的復合物。
冬蟲夏草僅僅是我國190多種蟲草中的壹種,主產於青藏高原上,又簡稱“蟲草”。蟲草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體。
主要活性成分為蟲草素、蟲草酸(即D-甘露糖醇)、蟲草多糖等有益於人體吸收的物質,具有調節免疫系統功能、抗疲勞等多種功效。
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擴展資料:
冬蟲夏草的保存
壹般家庭每次購買的蟲草量都會比壹次服用量稍多壹點,這就需要註意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。
如果量很少,而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼幹燥的地方就行了。或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,冷藏溫度控制在2-8攝氏度為宜。
如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放壹些矽膠之類的幹燥劑(也可自制幹燥劑,大米在鍋中用文火炒,直至膨大變輕,這種炒米有吸濕作用),因為,剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發黴、生蟲。
參考資料:
/baike.baidu.com/item/%E8%99%AB%E8%8D%89/324384?fr=aladdin#8"target="_blank"title="百度百科--蟲草">百度百科--蟲草