養殖鱸魚長什麽樣？
在中國，有四種魚可稱為鱸魚，即:
海鱸，學名日本真鱸，分布於近海水域和河口海水淡水交匯處。
松江鱸魚又稱四鰓鱸魚，是最著名的洄遊魚類。
大口黑鱸，又名加州黑鱸，是從美國引進的新品種。
鱸魚又名紅鱸、五道黑，原產於北疆。
本條目重點介紹第壹種海鱸魚(日本真鱸魚和海鱸魚)，其他三種海鱸魚將在條目末尾介紹和區分，以免混淆。
日本真鱸魚，商品名為海鱸，又名海鱸、七星魚、鱸魚鯖魚，當地的叫法有齋花、鱸魚板、四肋魚等等。
主要分布於中、韓、日近海淺海；中國沿海分布，喜棲息於河口，也可追溯到河流和淡水區。
東海舟山群島和黃海膠東半島是我國豐富的經濟魚類之壹，也是發展海水養殖的品種。