北京烤鴨卷餅的做法，北京烤鴨卷餅怎麽做好吃
主料
面粉適量
輔料
烤鴨（全聚德牌）
1只
水
適量
調料
食鹽
少許
甜面醬
適量
烤鴨卷餅的做法
1.先將面粉放入壹個小盆中，放壹點鹽。
2.在面粉中壹點點加入涼水，攪拌成均勻的面糊。
3.鍋燒熱，放壹點油進去抹均勻。
4.放入壹大勺面糊。
5.將面糊迅速用木鏟攤開。
6.將壹面烙熟，翻面，將另壹面也烙熟。依次再烙第二張第三張...
7.將鴨肉微波爐加熱，揪成小塊，放到餅上。
8.再塗上甜面醬，餅上也塗壹些，然後卷起來就可以了。
9.成品，開吃。