鹵豬皮的家常做法大全怎麽做好吃視頻
鹵味豬皮的做法
1.
豬皮洗凈，刮幹凈表皮
2.
洗凈的豬皮放入加有清水的鍋中，開火燒煮
3.
水開後，將豬皮撈出，用刀背將豬皮上的油層刮掉
4.
再將豬皮洗凈，切成3厘米左右寬的長條
5.
將切好的豬皮條放入高壓鍋，倒入適量生抽
6.
加入壹點老抽上色
7.
依次加入植物油、鹽和白糖
8.
然後撒些茴香籽
9.
香葉洗凈，放入鍋中
10.
高壓鍋中倒入壹些清水，以沒過豬皮為宜，再放些五香粉調味
11.
蓋好鍋蓋，大火燒開，上汽之後文火再壓15分鐘即可出鍋
12.
做好的鹵豬皮撈出，切段擺盤，再將鍋中剩余的鹵汁淋上即可
13.
香噴噴的
14.
15.
開吃哦