壹份不同食材的全番茄飯~印度咖喱魚片燉飯的常見做法?
如何做壹份完整的番茄米飯
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1
提前壹晚泡野生稻
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2
將香腸蒸熟,切成顆粒狀。將各種蘑菇和荷蘭豆切成丁。將整個番茄放入水中焯壹下,去皮備用。
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三
鍋內熱少許油,先放入胡蘿蔔、香菇、玉米炒勻。
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四
將豌豆和香腸丁倒入鍋中,攪拌均勻。加壹點水,水量不要完全超過鍋裏的菜丁。
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五
用壹點鹽調味。
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六
電飯鍋裏放大的米洗幹凈了。
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七
然後加入泡好的大米,攪拌均勻。
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八
連湯都倒進鍋裏的菜丁裏,水量比平時蒸米飯的量略少。
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九
在鍋中間放壹個完整的番茄,按電飯煲的煮飯鍵。
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10
當米飯蒸熟,電飯鍋開始保溫時,打開鍋蓋,用鏟子把鍋裏的西紅柿砸碎,和鍋裏的米飯拌勻。
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11
再按壹下烹飪鍵,燉壹次。
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12
再保溫的時候,這個高地上的整個番茄飯就完成了。
壹份完整的番茄米飯