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壹份不同食材的全番茄飯~印度咖喱魚片燉飯的常見做法?

如何做壹份完整的番茄米飯

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1

提前壹晚泡野生稻

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2

將香腸蒸熟,切成顆粒狀。將各種蘑菇和荷蘭豆切成丁。將整個番茄放入水中焯壹下,去皮備用。

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鍋內熱少許油,先放入胡蘿蔔、香菇、玉米炒勻。

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將豌豆和香腸丁倒入鍋中,攪拌均勻。加壹點水,水量不要完全超過鍋裏的菜丁。

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用壹點鹽調味。

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電飯鍋裏放大的米洗幹凈了。

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然後加入泡好的大米,攪拌均勻。

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連湯都倒進鍋裏的菜丁裏,水量比平時蒸米飯的量略少。

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在鍋中間放壹個完整的番茄,按電飯煲的煮飯鍵。

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10

當米飯蒸熟,電飯鍋開始保溫時,打開鍋蓋,用鏟子把鍋裏的西紅柿砸碎,和鍋裏的米飯拌勻。

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11

再按壹下烹飪鍵,燉壹次。

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12

再保溫的時候,這個高地上的整個番茄飯就完成了。

壹份完整的番茄米飯