青椒怎麽處理？
方法壹:酒精或高度酒精的白酒。辣椒中的辣椒素可溶於酒精和堿性溶液，用酒精或高度酒精的白酒反復擦洗，可明顯緩解手部的燒灼感。
方法二:白醋。因為辣椒素是堿性的，而白醋是酸性的，所以在手上多次塗抹白醋可以緩解刺痛感。
方法三:牙膏。家裏用的牙膏大多是堿性的，塗在手上可以溶解辣椒素，牙膏中含有清涼因子，可以抑制刺痛感。
方法四，清涼油。手被辣椒辣到後又燙又疼。這時候可以塗上清涼油，然後放在風扇前吹，手會覺得涼。清涼油有降溫散熱的作用。
方法五:食用油或卸妝油。辣椒素不溶於水，但溶於油。手辣的時候可以塗卸妝油或者食用油，溶解手上的辣椒素。這是這些方法中最有效的。
手熱的時候，不要用熱水沖洗，否則會加重灼痛感，也無助於去除辣椒素。