肉皮疙瘩醬鹹菜的做法步驟圖,怎麽做好吃
肉皮疙瘩醬鹹菜
主料
帶皮五花肉或肉皮260克 疙瘩皮200克
花生米150克 黃豆泡發後200克
輔料
八角2個 桂皮壹小塊
生抽1湯勺 老抽少許
蔥姜少許 糖8克
食用油少許
肉皮疙瘩醬鹹菜的做法步驟
1. 黃豆提前壹夜泡發備用,花生米浸泡後去皮備用,疙瘩皮鹹菜至少提前浸泡2小時。切丁備用。
2. 炒鍋中加入食用油五成熱時下肉煸出油分。
3. 加入八角、桂皮、生抽1湯勺、糖8克、老抽、蔥、姜、料酒炒出香味。
4. lk 花生、鹹菜、黃豆和少許高湯(也可用純凈水)炒勻。
5. 炒好的原料倒入高壓鍋。
6. 啟動豆蹄筋程式即可。
香拌老疙瘩鹹菜絲的做法步驟圖,怎麽做好吃用料
鹹菜疙瘩
蔥花
蒜
辣椒粉
芝麻
綿白糖
醬油
蠔油
香油
白醋
香拌老疙瘩鹹菜絲的做法
鹹菜疙瘩切細絲。水泡壹會(不然太鹹)擰幹水份。加入蔥花香拌老疙瘩鹹菜絲的做法 步驟1
加上蒜沫,撒上芝麻 香拌老疙瘩鹹菜絲的做法 步驟2
加入幹辣椒粉香拌老疙瘩鹹菜絲的做法 步驟3
加入棉白糖 白醋 醬油 香油 蠔油香拌老疙瘩鹹菜絲的做法 步驟4
加入自己榨的辣椒油。香拌老疙瘩鹹菜絲的做法 步驟5
攪拌。多拌壹會,三五分鐘吧。多拌壹會入味~香拌老疙瘩鹹菜絲的做法 步驟6
做好了!每頓吃壹些~然後放入冰箱冷藏!大概可以吃壹個周香拌老疙瘩鹹菜絲的做法 步驟7
疙瘩肉的做法步驟圖,疙瘩肉怎麽做好吃用料
豬肉壹斤
洋蔥半顆
大喜大烤肉醬半袋
香醋少許
糖少許
白酒少許
耗油少許
孜然粉或粒
辣椒粉或幹辣椒
芝麻
步驟 1
豬肉切塊,洋蔥切片,放在壹個盆子裏。
步驟 2
然後放入半袋大喜大烤肉醬,壹勺耗油,壹點點鹽和味精,在放入兩勺白酒,兩勺香醋壹勺糖攪拌均勻,腌制半小時。
步驟 3
大火鍋裏少許油,放入爆炒把湯汁炒幹,在放孜然芝麻辣椒,翻炒壹下就出鍋了。
肉皮疙瘩醬鹹菜怎麽做如何做好吃 肉皮疙瘩醬鹹菜 主料
帶皮五花肉或肉皮260克 疙瘩皮200克
花生米150克 黃豆泡發後200克
輔料
八角2個 桂皮壹小塊
生抽1湯勺 老抽少許
蔥姜少許 糖8克
食用油少許
肉皮疙瘩醬鹹菜的做法步驟
1.?黃豆提前壹夜泡發備用,花生米浸泡後去皮備用,疙瘩皮鹹菜至少提前浸泡2小時。切丁備用。
2.?炒鍋中加入食用油五成熱時下肉煸出油分。
3.?加入八角、桂皮、生抽1湯勺、糖8克、老抽、蔥、姜、料酒炒出香味。
4.?lk 花生、鹹菜、黃豆和少許高湯(也可用純凈水)炒勻。
5.?炒好的原料倒入高壓鍋。
6.?啟動豆蹄筋程式即可。
疙瘩的做法步驟圖,蒸芹菜疙瘩怎麽做好吃用料
芹菜葉 適量
面粉 適量
水 適量
糖 些許
芝麻醬 2大湯匙
鹽 些許
純凈水 適量
蒸芹菜疙瘩的做法
選擇小烤盤做容器,鋪上錫紙。將芹菜洗凈,切碎鋪錫紙上。
面粉加水加糖和成面糊,像攤餅的那種稀的,澆入烤盤,劃均勻。(因為平時炒芹菜都加糖去苦味,所以這裏也加了,不用太甜有點味道就行。)
冷水上鍋蒸熟,這次用了22分鐘,葉子顏色稍有壹點黃蒸芹菜疙瘩的做法 步驟3
取芝麻醬加鹽加純凈水和勻,流動的偏濃稠狀。
蒸好的菜疙瘩切塊裝盤或碗,澆上芝麻醬,吃的時候沾均勻。
鹹菜燒肉的做法步驟圖,鹹菜燒肉怎麽做好吃用料 肉 適量 鹹菜 適量 辣醬 適量 生抽 少許 老抽 少許 鹽 少許 糖 少許
鹹菜燒肉的做法
熱鍋冷油
把肉倒入翻炒
鹹菜用水泡著
炒至變色出油
放百年辣醬 豆瓣醬
加適量生抽堤味 老抽上色
翻炒壹會兒 加水
蓋上蓋子 悶 悶上壹二十分鐘左右放鹹菜
把鹹菜洗幹凈備用
把水份擠幹 切丁
把鹹菜倒入翻炒
嘗嘗味道,淡了放鹽, 放少許糖
悶至水幹就可以了
鹹菜炒肉的做法步驟圖,鹹菜炒肉怎麽做好吃用料
鹹菜
蝦米
豬肉
料酒
鹽、味精、油
鹹菜炒肉的做法
倒入油熱鍋,加入肉末,炒香
加入鹹菜和蝦米繼續翻炒
最後加入鹽和味精即可
菠菜疙瘩的做法步驟圖,菠菜疙瘩怎麽做好吃做法
1. 把菠菜洗幹凈,切成人手關節長,放入容器裏,加入面粉,(不用加水)開始攪拌,面粉完全包裹住菠菜至成疙瘩狀。
2. 鍋中燒水,等水開,把拌好的菠菜疙瘩放入蒸鍋裏,開始蒸,15-20分鐘
3. 找幹凈的小碗,放入鹽醋醬油味精,倒點開水。
4. 在炒鍋裏倒些油加熱,倒在切好的蒜蔥上。
5. 把用油澆好的蒜蔥倒入剛剛弄好的汁裏。
6. 等菠菜疙瘩蒸好,把汁倒入菜裏,當上辣椒油。攪拌壹下就好
牛肉蔬菜疙瘩湯的做法步驟圖,怎麽做好吃 主料西紅柿
1個
黃瓜
半根
熟牛肉餡
適量
面粉
適量
雞蛋
1個
輔料
清水
適量
玉米油
適量
蠔油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
步驟
1.面粉加清水攪成小疙瘩。
2.雞蛋打散。
3.西紅柿去皮切碎,黃瓜切丁。
4.冰箱取出熟適量牛肉餡。
5.熱油炒香牛肉餡。
6.加入西紅柿黃瓜丁大火炒,加入適量蠔油胡椒粉。
7.添湯燉開。
8.加入面疙瘩繼續大火燒開。
9.淋入蛋液。
10.淋入適量香油,出鍋前加入適量鹽。
11.好吃!
羊肉炒疙瘩的做法步驟圖,羊肉炒疙瘩怎麽做好吃羊肉炒疙瘩的做法
面加水和成很硬很硬的面團,這步很重要,多醒壹會就會好揉壹些。醒好揉光搟成大片(稍微厚壹些)然後用刀劃成壹條壹條的細條,再切成小面塊,最好是壹個個小小的正方體,然後撒面粉都搓開,壹個個可愛的小疙瘩就誕生了,不要太大不然會很難煮熟。燒水煮熟小疙瘩,面很硬多煮,多煮,多煮。煮熟撈出備用
羊肉切丁,各種喜歡的蔬菜也切丁。下比平時多壹些的油,這個很重要,放羊肉煸炒出油,放洋蔥姜末,出香味後放辣椒面,孜然面,放入各種菜丁,翻炒壹會兒倒入面疙瘩壹起炒,然後加入生抽,蠔油,鹽,最後可以調入青蒜苗味精等,出鍋開吃!