回味無窮的綠豆芽炒雞蛋怎麽做好吃又簡單
食材
食譜熱量：306(大卡)
主料
綠豆芽500克
雞蛋3個
方法/步驟
首先將新鮮的綠豆芽用清水沖洗幹凈，香蔥切成香蔥末備用。
取3個雞蛋打入碗中，加入適量的白糖和白酒，食鹽用打蛋器打碎。
炒鍋中的食用油加熱後先倒入打好的雞蛋液炒雞蛋，炒好後盛入碗中待用。
然後用炒雞蛋的鍋中的余油，將香蔥末爆炒香後倒入備好的綠豆芽開始翻炒。
在翻炒豆芽是，依次的加入適量的醬油和香醋食鹽等。
等到豆芽炒熟後，倒入提前炒好的雞蛋，攪拌均勻。
最後加入適量的香油出鍋即可。
END
註意事項
註意綠豆芽炒雞蛋時壹道非常清淡的菜，所以材料不宜放的太重。
註意雞蛋炒好後必須先盛出來，最後在倒入綠豆芽，不能和綠豆芽壹起炒。