“全谷物”是什麽意思？那五樣東西
在《黃帝內經》中，五谷被認為是“粳米、赤小豆、小麥、大豆、粟”，而在《孟子·滕文公》中，五谷被稱為“米、粟、黍、麥、米”，在佛教祭祀中，五谷也被稱為“大麥、小麥、大米、赤小豆、亞麻”。目前通用的“五谷雜糧”是指大米、小麥、大豆、玉米、土豆等，而大米、面粉以外的谷物習慣上稱為五谷雜糧，所以五谷雜糧也指糧食作物。
谷物:糧食作物的總稱。“五谷”說出現在春秋戰國時期。《論語》:“四體不勤，五谷不分。”但解釋不壹，壹個是小米，小米，小麥，大米；說到小米，小米，小麥，小米，大麻。這兩種說法的主要區別在於有沒有米和麻。不壹致的原因是當時的農作物有五種以上，“百粒”、“六粒”、“九粒”學說的存在就是明證，各地的農作物品種也不壹樣。“五谷”說的流行，顯然是五行的影響所致。所以，壹般來說，谷物是指幾種主要的糧食作物。