煎鹹馬鮫魚的做法，煎鹹馬鮫魚怎麽做好吃，煎鹹

主料

馬鮫魚

1500g

輔料

食用鹽

80g

油

適量

步驟

1.準備冰鮮馬鮫魚切1厘米厚度的塊狀

2.準備好食鹽

3.先撒入50克食鹽攪拌均勻讓每壹塊都粘上鹽，靜置腌上1小時中間多次攪拌。

4.準備保鮮盒先撒入1小勺鹽

5.擺放入馬鮫魚塊再撒入1小勺鹽

6.壹層鹽壹層魚塊依次擺放好，最後壹層壹定要撒入剩下的鹽。

7.蓋上蓋密封好放冰箱冷藏壹至兩天，鹹馬鮫魚就腌好了。

8.分成幾小份放冰凍層存放，要吃時拿出壹份解凍洗掉鹽份，晾幹水份。

9.熱鍋冷油下鍋煎

10.轉中小火煎至兩面微黃熟透即可。

11.成品

小貼士

馬鮫魚買來整條洗幹凈去腮，再切厚1厘米的塊狀，再撒入鹽拌勻腌上1小時中間多次拌勻。再擺放入保鮮密封好冰箱冷藏過夜即可。壹次吃不完分成幾份小的放冷凍層，要吃時拿壹份解凍洗幹凈抹幹水份，下鍋煎至兩微黃即可

上篇: 軟糖和軟巧克力的區別 下篇: 燜鵝的做法，客家燜鵝怎麽做好吃，客家燜鵝的家常做法