虎皮青椒紅燒肉
豆腐雞蛋湯原料:水豆腐、生雞蛋、蔬菜(大白菜或菠菜)、金針菇、胡蘿蔔絲、鹽、香油。做法:1。蔬菜洗凈切片，水豆腐切成小塊，淋上蛋液備用。2.燒開壹鍋水，放入豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲。水燒開後，慢慢倒入蛋液，然後放入蔬菜，加鹽，停火後倒入香油。
油麥菜鮮蝦卷原料:油麥菜適量，鮮蝦1斤，釋迦牟尼果1個，黃瓜壹根，香賴適量，油、鹽、白胡椒粉適量，胡蘿蔔1，花生醬、番茄醬。合適的方法:2。鮮蝦洗凈，拍幹，撒上鹽和白胡椒。3.加熱蝦，不要碰鍋，加入油，將蝦的每壹面煎2分鐘，直到熟，記住不要煮過頭。4.將黃瓜、釋迦牟尼、胡蘿蔔切成細條。5.在盒子裏舀2湯匙番茄醬，倒入花生醬攪拌，密封，直到融合。這種果汁很好喝，也很好做！6.把鮮蝦、胡蘿蔔、黃瓜放在白菜葉上，放上香噴噴的賴，最後淋上汁。這就完了。
樹椒炒土豆絲原料:土豆、幹樹椒、蔥、蒜、鹽、雞精、胡椒粉、食用油、白醋。做法:1。土豆去皮，洗凈，切成細絲，然後放入鹽水中，浸泡10分鐘左右，取出控幹；將洋蔥切成絲；將大蒜切成薄片。2.拿個鍋拍。放入熱油後，加入幹樹椒和麻椒，使香味暴露出來。然後倒入炒好的土豆絲，蔥段，蒜末，翻炒均勻。3.加鹽和雞精翻炒至入味，即可作為菜肴裝飾。
兩蝦豆腐方法:1，將豆腐切成小三角形。鮮蝦洗凈瀝幹水分，用鹽1g、蛋清、幹澱粉調成漿。將蝦籽浸泡在溫水中。蔥、姜片分別切成粉末。2.向鍋中加入700克冷水，煮沸。放進軍用被子裏打水(水保持沸騰不沸騰)。另外用炒鍋燒開，倒入豬肉板油煮四次，加入鮮蝦車油至熟，倒入漏勺瀝油。3.將10g豬板油放入原鍋中燒開，將姜末的資金煸炒，將豆腐從另壹鍋中撈出，加入鹽、雞精、紹興酒、蝦子和雞蔥，燒開後，加入鮮蝦。用水澱粉勾芡，然後倒入5克豬肥肉。