對蝦的功效和營養價值
蝦營養豐富，肉質松軟，易於消化，對於身體虛弱、病後需要調養的人來說是絕佳的食物。
蝦中含有豐富的鎂，對調節心臟活動、保護心血管系統、降低血液中膽固醇含量、預防動脈硬化、擴張冠狀動脈有重要作用，有利於預防高血壓和心肌梗塞。
擴展數據:
不適合吃蝦的人
哮喘患者。刺激喉部和氣管痙攣。
蝦屬於發物。子宮肌瘤患者不能吃蝦蟹等海鮮。
甲亢要少吃海鮮，因為含碘多，會加重病情。
平日吃冷食，容易腹瀉和腸胃敏感的人，應少吃海鮮，以免腹痛腹瀉。
痛風、高尿酸血癥、關節炎的痛風患者不宜吃海鮮，因為海鮮嘌呤過高，尿酸結晶容易沈積在關節內加重病情。
蝦是壹種高蛋白食物。有些過敏體質的人會出現對小龍蝦過敏的癥狀，比如紅斑、痘痘等。最好不要吃小龍蝦。
人民網-蝦有哪些營養價值，哪些人不宜吃蝦？