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為什麽橘子放鹽煮會變苦,而不是鹹?

苦因為橘子皮本身是苦的,所以橘子不能用鹽煮,只能蒸,如下:

準備材料:1個橙子,鹽4g,水200ml。

首先,準備食材。

2.1個橙子,500ml水,3g鹽,洗凈。

第三,把剪好的蓋子拿出來,用牙簽粘壹個小洞。

4.加入1g鹽,蓋上蓋子。

5.隔水蒸15分鐘。

第六,拿出來吃。