請問秋葵怎麽吃啊

秋葵是壹種營養價值很高的蔬菜，與壹般蔬菜相比，秋葵的嫩果中黏滑汁液具有營養保健的功效，日常生活中秋葵怎麽吃都可以，可以涼拌也可以熱炒，還可以泡水做湯菜，簡單的說下秋葵的具體做法： 1、涼拌：涼拌秋葵適合在秋天食用，因為秋季皮膚幹燥、口幹舌燥，適合吃滋陰補水的食物，秋葵在涼拌以前需要用熱水斷生，焯水的時間要把握好，如果煮得過久會使秋葵變軟，導致汁液流出，營養精華損失，同時焯水時也不要切開，確保營養的保存；

2、熱炒：炒秋葵低脂低糖，可以作為減肥食物，而且其中鋅元素含量較高，有助於增加人體的免疫力，促進生長發育；

3、泡水喝：秋葵中含有大量澱粉、蛋白質和礦物質，長時間工作之後飲用壹杯秋葵泡的水，對緩解大腦神經疲勞有很好的效果，同時還能預防久坐引起的便秘現象。