用什麽山藥煲湯？山藥和海帶可以壹起燉嗎？
1做湯用的是什麽面條山藥？如果是燉湯或者做甜品菜的話，建議選擇面條山藥，味道會很甜很飽滿。面條山藥的特點是麻子多，須多，光滑。面條山藥，煮熟後呈粉紅色，通常被稱為鐵棍山藥。這個總山藥表面上還是能分辨出來的。首先，壹根鐵棍山藥不太直，皮黑的像鐵銹。表面有很多須根，鐵棍山藥比較細長。面條山藥(鐵棍山藥)的營養價值比蔬菜山藥好，非常適合做湯。
2山藥和海帶可以壹起燉嗎？可以，海帶山藥紅燒肉的步驟如下:
1.豬肉洗凈，用熱水燙壹下，去血水瀝幹備用。
2.山藥去皮切段，海帶洗凈備用。
3.鍋中加入1片八角(大料)和姜片、蔥段。
4.加入豬肉，倒入料酒，用鹽煮開，然後小火燉1小時。
5.加入山藥和海帶煮至冬山藥軟爛。關火，出鍋。
3山藥和蓮藕可以壹起燉湯嗎？是的，山藥具有補中益氣、止渴生津、增強人體免疫力、安神、止咳平喘、延緩衰老、防止心血管脂肪沈積、有助於胃腸消化等保健功能。蓮藕:主治熱渴、瘀血生肌。長食使人快樂。可治抑郁，止瀉，促進消化，解酒，病後解渴。他們可以壹起做湯。
4山藥可以和什麽壹起燉？1，肋骨
山藥可以和排骨壹起燉。山藥排骨湯有補腎養血，增強免疫力的作用。肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。
2、烏骨雞
山藥可以和烏雞壹起燉。烏骨雞富含黑色素、蛋白質、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。烏骨雞比普通雞肉含有更多的氨基酸和鐵元素，是壹種營養價值很高的滋補品。山藥燉湯營養價值極高。
3.南瓜
山藥可以和南瓜壹起燉。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分，營養價值十分豐富。山藥燉南瓜好吃又有營養。
4、紅棗
山藥可以和紅棗壹起燉。紅棗的維生素含量極高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰壯陽、補血的功效。而且大棗是燉菜的常用食材，很多人喜歡加大棗燉菜。紅棗也可以和山藥壹起燉，味道很好，營養價值也很高。