煮面條什麽時候放油
煮面條可以先放油,先把油在鍋裏燒壹下,等到熱了之後倒到碗裏,然後煮面,面快熟的時候可以在裏面加入壹點蔬菜或者雞蛋。
煮面條的小技巧:
1、不管是煮濕面還是掛面,煮面條的水都要足夠,多了沒關系,但絕對不能少,水不夠會讓面條變“糊”,還會粘鍋,煮出來的面條也沒有彈性。
2、在煮面的水裏加壹點鹽會讓面條煮完更爽滑勁道。
3、煮面條除了加鹽外,還可以在水裏滴幾滴食用油,這樣不僅能防止面湯上的浮沫溢出鍋,還能防止面條黏連。
煮面條的小技巧:
1、不管是煮濕面還是掛面,煮面條的水都要足夠,多了沒關系,但絕對不能少,水不夠會讓面條變“糊”,還會粘鍋,煮出來的面條也沒有彈性。
2、在煮面的水裏加壹點鹽會讓面條煮完更爽滑勁道。
3、煮面條除了加鹽外,還可以在水裏滴幾滴食用油,這樣不僅能防止面湯上的浮沫溢出鍋,還能防止面條黏連。