蘿蔔丸子怎麽炒好吃?
炸蘿蔔丸子步驟1
把蘿蔔擦幹凈,撒上鹽稍微腌壹下。
第二步
用手擠出水分,蘿蔔絲切碎少許。
第三步
加入花椒粉和面粉,混合,根據幹燥程度加入適量蛋液。
第四步
攪拌至粘稠,感覺蘿蔔絲能被面糊粘在壹起。
第五步
雙手蘸水,把蘿蔔面糊做成球。
第六步
油炸蘿蔔球插圖
將油鍋加熱至五六成熱(微冒煙,油從四周向中間翻),中火煎丸子至表面微金黃。如果喜歡酥脆的食物,就把肉丸拿出來,繼續把油加熱到冒煙,再把肉丸炸壹下。
把蘿蔔擦幹凈,撒上鹽稍微腌壹下。
第二步
用手擠出水分,蘿蔔絲切碎少許。
第三步
加入花椒粉和面粉,混合,根據幹燥程度加入適量蛋液。
第四步
攪拌至粘稠,感覺蘿蔔絲能被面糊粘在壹起。
第五步
雙手蘸水,把蘿蔔面糊做成球。
第六步
油炸蘿蔔球插圖
將油鍋加熱至五六成熱(微冒煙,油從四周向中間翻),中火煎丸子至表面微金黃。如果喜歡酥脆的食物,就把肉丸拿出來,繼續把油加熱到冒煙,再把肉丸炸壹下。