猴頭菇潤養胃湯的步驟，怎麽做才好吃？
原料:鮮管骨1猴頭菇1(約250g)海椰子15g雞心棗25g枸杞12g清水適量海鹽適量生姜兩片(不可)。
猴頭菇潤養胃湯的實踐
準備所需的材料
猴頭菇提前壹晚準備；
用流動水沖洗，冷水浸泡壹晚。
如果是當天直接做的，先用清水沖洗壹下，再用熱水浸泡至少3個小時。壹是用苦味浸泡，二是浸泡到位後容易煮出它的營養。
煮出來的猴頭菇湯非常濃郁可口。
海椰子也可以提前用猴頭菇泡壹晚。
猴頭菇在浸泡的過程中要不時揉搓，以分離其苦味。
好的猴頭菇，在泡發的過程中，撈出來擠出來放回水裏會慢慢吸水膨脹。
我覺得挺好玩的，這個過程。
等它軟了，把蒂剪掉，直到完全泡透，撈出擠出水分，用手撕成合適的大小，放在壹邊。
將買來的新鮮管骨用水焯壹下，放入鍋中備用。
將除枸杞外的所有清洗幹凈的材料放入高壓鍋中，加入適量的水。
大火燒開SAIC後，轉小火燉30分鐘。(如果猴頭菇浸泡不夠，時間要適當延長。)
蒸熟後加入枸杞，用適量鹽調味。