怎麽做好吃,胡蘿蔔汁面條的家常做法
食材
胡蘿蔔汁200克
面粉600克
堿適量
制作時間:10-20分鐘
用餐人數:
步驟
1
.胡蘿蔔去皮切塊。
2
放到料理機裏加入少許水,打成汁
3
胡蘿蔔汁備用
4
面粉備用
5
把胡蘿蔔加入面粉中,再加入堿,搞成絮狀的樣子放到壓面機上,反復的壓
6
3到4遍就是這個樣子了,再繼續壓,直到面皮光滑
7
再放到出面刀片裏,搖動手柄就可以了
8
面條就出來了
4
創建日期:2014-06-01
小貼士
面條裏加入堿,可以使煮出的面湯清澈,這樣的面條適合做熱幹面