最辣的辣椒是什麽？
目前世界上最辣的辣椒是卡羅萊納死神。
1、2013
年
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月球
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月日，卡羅來納辣椒創造了新的吉尼斯世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。
是美國農民花的。
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多年的修煉。卡羅萊納死神(Carolina Death)是艾德·凱瑞(Ed Carrey)的“武器級胡椒”夢想，卡羅萊納死神的平均辣度比警用胡椒噴霧還高。
此外，辣椒中還有各種辣椒素。辣椒素的含量和數量決定了辣椒本身的味道和辣度，辣椒素是這些辣椒素的統稱。因為辣椒素是壹種直接刺激口腔黏膜和三叉神經而產生的灼痛感，它不僅刺激口腔中的舌頭，皮膚接觸辣椒也會有灼熱感，就像點燃壹根火柴放在手裏和放在嘴裏是壹樣的。這就是辣椒的辣感。