電壓力鍋漏水已經很久了。妳能自己修理它嗎?
高壓鍋上的圍裙估計是老化了,燒的時候蒸汽跑了,所以失水了。建議換個新的。壹般排出的水量在半個小指節到壹個小指節之間。最後,米飯煮好後不要直接開鍋。如果熱空氣溢出,就會被接住。電飯煲自動跳後需要悶五到十分鐘。高壓鍋由於長期受壓、老化,容易漏氣,需要及時更換壓環,找到尺寸匹配的壓環,還要檢查排氣閥是否通暢或不易爆炸。
溫度和壓力是壹壹對應的,所以只要保持溫度,壓力也就保持了,避免了自爆。為了保持溫度,不能讓湯沸騰,因為壹旦沸騰,水分蒸發很快,壓力迅速上升。是因為高壓鍋鍋蓋裏面的皮圈漏了。其實高壓鍋主要是用來壓肉和血肉的,不是用來煮飯的。雖然還可以,但是聞起來不太正常。
電壓力鍋加水六七分鐘,然後放夾層,把需要煮的粽子放在夾層上,蓋上鍋蓋,加熱10分鐘。平時做飯或者煮其他食物的時候也可以壹起煮粽子。但是我們平時用的比較少,我只用壹個功能,就是煮粥。其他功能用的比較少,尤其是煮雞,是湯,因為所有的燉鍋都不用這些功能。
魚頭燉豆腐:將魚頭洗凈,蔥、蒜切段,豆腐切塊,然後將鍋預熱,放入魚頭、香菇,然後轉電壓力鍋,放入魚頭、蔥、姜片、料酒、鮮湯,壹起燉10分鐘,將牛腩倒入鍋中,加鹽、耗油、醬油、胡椒粉等。燉菜:比如啤酒鴨、羊肉等不容易腐爛的肉,炸好後可以放在鍋裏煮,然後在炒鍋裏收汁,非常入味。