如何保存自制香腸
自制香腸如何保存，要看是生的還是熟的。以下是壹些常見的保存方法:
1.生香腸:將生香腸放入密封袋中，放入冰箱冷凍室保存。生香腸可以在冷凍狀態下保存3-4個月。
2.熟香腸:將熟香腸放入密封袋中，放入冰箱保存。熟香腸可以冷藏3-5天。
3.自然風幹香腸:將自然風幹的香腸裝入紙袋中，防潮、防蟲、防塵，存放在通風、幹燥、陰涼的地方。自然風幹的香腸可以保存幾個月甚至更久，但是保存時間也會受到環境濕度和溫度的影響。
無論是哪種香腸，在儲存前都要確保它們已經完全冷卻，並放在幹凈、無菌的容器或包裝材料中。在儲存期間，如果發現任何腐爛、變質、異味或異常顏色，應立即丟棄。