青稞飯怎麽做
青稞飯怎麽煮？蒸飯1，青稞米可以用來蒸飯，但是在用它蒸飯之前，它的頭壹定要用清水洗幹凈，而且要盡量多洗幾次，然後用清水浸泡不少於壹個小時。在浸泡青稞大米的過程中，要準備適量的大米，也要用清水洗凈，與青稞大米拌勻。？
2.將青稞米和大米壹起放入電飯煲中，加入適量的水，然後蓋上電飯煲，打開電源後選擇烹飪按鈕。等他幹完活，裏面的青稞飯可以蒸熟，拿出來放在碗裏直接吃，也可以選擇自己喜歡的菜和青稞飯壹起吃，會讓他心情更好。？
粥？1，青稞米也適合煮粥。用青稞米煮粥時，也要提前用清水浸泡。浸泡過程中，壹些中性食材如大米、小米、紅棗、紅豆、綠豆、百合、蓮子等。應該分開準備和清洗。？
2.將頭洗幹凈的食材放入粥鍋內，然後將泡好的青稞米放入其中，加入足量的水，用大火煮開，再用小火慢慢煮開。當鍋裏的粥軟而粘稠時，加入適量的糖調味，攪拌均勻後，就得到美味誘人的青稞米粥，它能使人體吸收豐富的營養，補脾胃。？
做饅頭？1，青稞可以當饅頭吃。做饅頭的時候，需要提前把青稞磨成青稞粉。做饅頭時，準備200克面粉，200片青稞粉和適量的酵母和溫水，將準備好的面粉和青稞粉混合在壹起，然後用溫水稀釋酵母。？
2.將稀釋後的酵母水倒入面粉中揉成均勻的面團，放在溫暖的地方發酵1~2小時，然後取出揉成均勻的饅頭皮，醒後放入鍋內蒸半小時，煮沸後再蒸半小時，這樣就可以蒸出鍋內的青稞饅頭，關火後即可取出饅頭作為主食。？
3.如果不想蒸饅頭，也可以做成小餅，用電餅鐺煎。這樣做出來的餅口感特別好，而且容易消化吸收，不會增加胃的負擔。