木瓜吃法
木瓜味道清甜、軟滑多汁，既營養豐富又有藥用價值，既可鮮吃又可做佳肴。
正因為有了它，中國的食譜上多出了不少美食。木瓜豬蹄湯木瓜、豬蹄壹同熬湯。
如果不喜吃豬蹄，也可以用鯇魚（草魚）尾代替，先將魚尾煎香，同生的木瓜（生是指還沒成熟的木瓜）壹起熬湯，具有催乳作用。此方為民間廣為流傳的美味食料秘方， 非常有效。
木瓜鯇魚湯用青木瓜片加鯇魚煲湯飲用，可使餵奶中的母親乳汁大增，具有增奶效果。青木瓜皮壹個，放壹碗半的水煎至剩壹碗，加入少許鹽、糖當茶喝，壹次喝下半碗，另壹半下餐再喝，可治小孩腹痛。
木瓜豬手湯半熟鮮木瓜250克，豬手1只。將木瓜刨去果皮，切成2厘米見方的果丁，豬手洗凈，剁成小塊；二者同放入瓦罐中，加清水適量，精鹽少許，以小火慢燉40分鐘，調入味精即成，每日1次，連服3天。
此肴具有理氣通乳的功效，適用於產後乳汁稀少的婦人服食。木瓜雪耳湯木瓜，雪耳及冰糖壹起燉，可以潤喉，止喉癢，除痰。
對秋燥引起的喉癢咳嗽出血絲，可以作為輔助治療用。木瓜茯苓湯用木瓜、茯苓、薏米煎水服用，可以利水消腫，又可以補充營養。
木瓜與蛋黃、木瓜與蜂蜜木瓜與蛋黃混著吃，能治肝硬化；與蜂蜜合吃，能治泌尿系統病，對心臟、血液則有滋補作用。木瓜汁去斑青木瓜的白色汁液，用來塗抹雀斑，可有效改善其癥狀。
木瓜汁摘取四顆至少要比拳頭大的青木瓜，將木瓜外皮洗幹凈，再削去外皮，剖開，把籽取出來，切成小塊，然後放入果汁機榨汁。這種生澀的青木瓜汁很少，所以通常壹次要榨三四顆，榨出來的汁再用布過濾，約有壹碗左右，壹日分三次服用，壹般來說大約七天就可見效。
這種青木瓜汁味道苦澀，非常難喝，每次不宜喝得太多，最好在三餐後喝。喝青木瓜汁期間，對於胃腸不利的生冷酸辣硬澀等食物，仍以不吃為佳；如橘子、柚子、竹筍、白蘿蔔、香蕉、芋頭、糯米，以及無鱗魚，都不宜進食。
木瓜汁能治胃痛。木瓜瘦肉湯取壹顆大約壹斤重的青木瓜或半生熟的木瓜，配合瘦豬肉煲湯給兒童喝，可以幫助消化、分解蛋白質，對於過剩或有問題的蛋白質，也能排出體外。
木瓜片取木瓜壹個，去籽切成片，嚼食。可以消除肉食積滯、去脂肪，還能防止壞血病及降血壓，平日食用，可以防治高血壓。
木瓜果菜汁木瓜（中）1/2個，高麗菜200克，蜂蜜少許，檸檬汁少許。木瓜去皮、籽後，切塊，然後包在已洗凈的高麗菜葉中，備用。
將高麗菜和木瓜壹起放入榨汁機中，用擠壓棒榨出果菜汁。加入適量的蜂蜜和少許檸檬汁於已完成的果菜汁中，稍加攪拌即可飲用。
此汁含有豐富的維生素C，可美化肌膚；高麗菜中含有維生素U及賴氨酸，對胃腸差的人極有療效。常飲用可治療胃潰瘍、消化不良及高血壓；對於食欲不振也有效用。
木瓜酵母乳木瓜（中）1/4個，檸檬1/2個，純酵母乳300克，蜂蜜三茶匙。將木瓜去皮、籽，切成小塊，再與酵母乳壹起打汁。
在已打好的果汁中，加入檸檬汁與蜂蜜攪勻即可。酵母乳裏含有很多容易被吸收的鈣質和維生素B2，可以增加腸內的有益菌類，促進腸內維生素的合成。
而所含的維生素B群和檸檬酸，對消除疲勞非常有效，與木瓜壹起打成果汁，更可有效預防便秘。木瓜酒木瓜1000克，酒1公升，冰糖300克。
將成熟的木瓜充分洗凈，擦幹，切片。（皮和種子壹起使用）依序放入木瓜、冰糖、酒密封腌泡，六個月後隨時可飲用。
木瓜酒釀得愈久，顏色愈漂亮，且風味愈好，具有消除疲勞及整腸作用。對於腹瀉、腹痛效果也很好。
如腌泡壹年以上，其風味藥效都能達到最佳。素絲木瓜鮮木瓜300克，豆百頁200克，茭白筍100克，青椒50克，花生油50毫升。
將木瓜削去外皮，茭白筍刨去外皮，與豆百頁壹起切成長為5厘米的細絲備用；青椒去蒂，姜去皮，洗凈，與蔥白壹齊切成細絲；炒鍋置火上，倒入花生油，燒熱，投姜、青椒、蔥白絲翻炒幾下，再倒入木瓜、茭白筍、豆百頁絲，調入精鹽、白糖、香醋，加適量清水，燜10分鐘，淋上麻油，調入味精、裝盤即成。本菜具有健脾開胃，幫助消化的功效。
可供胃痛，消化不良等患者食用，亦能減肥。冰糖木瓜新鮮木瓜200克，冰糖30克。
先將木瓜創去外皮，切成1厘米見方的木瓜丁；將木瓜丁、冰糖同放入瓦罐中，加入適量清水，以炆火燉30分鐘，待溫服食，每日1次。具有清熱潤肺的功效，適用於肺熱幹咳，虛熱煩悶等病癥。
木瓜羊肉湯木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒面各適量。將米、草果、豌豆淘洗幹凈，木瓜取汁待用。
將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，後改用炆火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。食肉及豆等，飲湯。
健脾除濕。適用於脾濕下註之腿足腫痛、麻木不仁等癥。
木瓜鮮奶木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰壹齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。用潤膚養顏的功效。
木瓜燒鳳尾菇新鮮木瓜200克，鮮鳳尾菇250克，白糖20克，醬油、料酒各。