紅燒獅子頭是什麽菜系
該道菜屬於魯菜。
紅燒獅子頭指四喜丸子，屬於魯菜菜系，四喜丸子是經典的漢族傳統名菜之壹。四喜丸子以豬肉為主要原料，經過精細加工而成，具有口感鮮美、營養豐富、寓意吉祥的特點。
在我國的傳統飲食文化中，四喜丸子有著團圓、幸福、吉祥和喜慶，被用於家庭聚會、婚宴的場合。
紅燒獅子頭指四喜丸子，屬於魯菜菜系，四喜丸子是經典的漢族傳統名菜之壹。四喜丸子以豬肉為主要原料，經過精細加工而成，具有口感鮮美、營養豐富、寓意吉祥的特點。
在我國的傳統飲食文化中，四喜丸子有著團圓、幸福、吉祥和喜慶，被用於家庭聚會、婚宴的場合。