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請問酸辣汁怎麽做?

酸辣汁怎麽做?

先用1-2湯匙魚露充分攪拌溶解椰子糖;

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將辣椒、大蒜和香菜切碎,放入攪拌機中,充分攪拌成糊狀;

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將香茅片和檸檬葉剁碎成粉,加入果汁拌勻;

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在剩下的魚露和所有材料中加入酸橙汁,攪拌均勻。

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完成後可以倒入幹凈密封的玻璃瓶中,放入冰箱保存2-3周左右。

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活蝦刺身可以配這個酸辣醬。

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