為什麽我的利口酒嘗起來又硬又生？怎麽補救？
米飯沒有煮熟。再做壹次。
甜酒釀造的做法，準備材料:糯米:250g，冷開水:180ml，甜酒曲:2g。
1.將糯米洗幹凈，放入電飯煲內膽中，加入適量水浸泡20分鐘，然後接通電源，將糯米煮熟。
2.糯米煮好後，倒入酸奶機自帶的不銹鋼盆中。
3.將大米壓實，中間挖坑，自然冷卻至35度左右。
4.將酒曲倒入碗中，倒入涼開水使其融化，然後倒入糯米中，加入壹些枸杞。
5.將容器放入酸奶機中，蓋上蓋子，通電發酵24~36小時，直至聞到酒味。
6.完成