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茴香炒雞蛋的方法

1,準備材料:茴香苗250g,雞蛋2個。

2.往雞蛋裏加鹽,在碗裏用蔥花打散。

3.將茴香苗采摘洗凈,切成大段,根和葉分別切開。

4、油鍋熱,加入蛋液。煎成大塊,裝盤待用。

5、鍋底留油,先入蔬菜根部,略炒。

6、加鹽,菜略軟,放入煎蛋塊。攪拌均勻即可食用。

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