如何用空氣炸鍋制作薯片?
將土豆削皮,然後用絲巾的刀口將薄片擦幹凈。然後在水中浸泡幾分鐘,去除壹些澱粉。然後用廚房紙把泡好的薯片瀝幹。取壹大碗薯片,加入1湯匙玉米油。
加入適量的調料,就壹點點,然後用筷子攪拌均勻。烤冷面沒有調料。烤雞翅的調料可以用,也可以自己加壹點五香粉,壹點辣椒粉,壹點鹽,就壹點點。
將薯片鋪在煎鍋的炸籃上,180度烤8分鐘。分兩個鍋烤,溫度和時間供參考。到時候拿出炸籃,把薯片翻過來。再烤5分鐘。時間到了之後,拿出炸籃,把簡單烤過的挑出來,還有點軟的再烤1-2分鐘。
tips &;技巧
1,薯片要薄壹點才脆。壹定要把水擦幹,不然不容易幹。
2、用烤冷面和烤翅的粉調味即可,也可以自己搭配。五香粉、辣椒粉、椒鹽粉、孜然粉、鹽等。,都只要壹點點就夠了,粉太多,容易烤會苦。