魚露是鹹的還是鹹的還是兩者都是？
魚露/肉汁
英文名:泰式魚露
簡介:魚露，又名蘆偉，是南洋美食中最常用的調味料。它是用加鹽的海魚發酵蒸餾而成的。聞壹聞會覺得腥，但壹進去就覺得清爽。壹般來說，它會用在海鮮、沙拉或烹飪中。做菜的時候加壹點就行了，因為魚露的味道很鹹。壹次不要放太多。可以邊放邊品嘗。在南洋料理中，不用鹽和味精，而是用魚露。用魚露調味也會給菜肴增添海鮮的鮮美味道。
英文名:泰式魚露
簡介:魚露，又名蘆偉，是南洋美食中最常用的調味料。它是用加鹽的海魚發酵蒸餾而成的。聞壹聞會覺得腥，但壹進去就覺得清爽。壹般來說，它會用在海鮮、沙拉或烹飪中。做菜的時候加壹點就行了，因為魚露的味道很鹹。壹次不要放太多。可以邊放邊品嘗。在南洋料理中，不用鹽和味精，而是用魚露。用魚露調味也會給菜肴增添海鮮的鮮美味道。